La ferme « TENUTA DEL COLONNELLO » et sa ferme « Residenza il roseto » sont une combinaison de sensations : production d’huile biologique, dégustation de produits locaux et hospitalité. Tenuta del Colonnello est un compendium d’agriculture biologique d’une vingtaine d’hectares en position dominante dans la zone SIC (Site d’intérêt communautaire) de la région du lac Trasimène, d’où vous pourrez admirer un panorama unique parmi des oliveraies préservées et des arbres centenaires ‘ hôtes de la ferme, située à quelques kilomètres, à la périphérie de Magione, un environnement calme et paisible pour passer d’agréables journées à la découverte des richesses naturalistes.
Nos produits
Notre huile parle de l’histoire, du goût et de la sensorialité typiquement ombriennes. L’huile biologique et AOP du domaine est le résultat des cultivars d’olives typiques de l’Ombrie ; combine la délicatesse du goût de l’huile d’Agogia avec le parfum et la saveur de Leccino, Moraiolo et Frantoio, le patrimoine culturel de la région, pour créer un produit unique et organoleptiquement équilibré